К заведениям общественного питания выдвигаются особые санитарные требования. Большое внимание уделяется форме работников кухни. Сотрудники общепита должны иметь опрятный внешний вид. Форма должна соответствовать установленным санитарным нормам и не создавать дискомфорта персоналу. Специализированные компании предлагают купить спецодежду в Новосибирске https://algoritm.company/ и других населенных пунктах РФ, изготовленную из различных материалов.
Ткани и их характеристики
Хорошим вариантом для поваров считается спецодежда из хлопка. Для пошива костюмов и халатов сотрудников общепита используют ткани средней и высокой плотности, такие как перкаль, тафта, бязь и ситец. Одежда из них отлично пропускает воздух, благодаря чему позволяет телу человека дышать. Но не стоит часто использовать отбеливатель для выведения пятен, он испортит материал. Одежду из хлопка рекомендуется стирать при температуре до 60 градусов с кондиционером для белья.
Отлично себя зарекомендовала униформа из смесовых тканей, таких как оксфорд, тиси, таффета, дюспо и таслан. В состав этих материалов входят натуральные и искусственные волокна. Ткани хорошо пропускают воздух. Костюмы из смесовых тканей не теряют свой первоначальный вид долгое время. Их можно стирать с отбеливателем при температуре до 90 градусов (рекомендуемая – 60 градусов).
Для пошива фартуков часто используют синтетические материалы из полиэстера. Такие ткани не мнутся и не впитывают воду. Они очень быстро высыхают и не требуют разглаживания. У фартуков из полиэстера отличные грязеотталкивающие свойства. Спецодежду из синтетической ткани можно стирать при температуре до 90 градусов.